Cuisse de canard
La cuisse de canard est un membre inférieur déjointé manuellement, avec os, avec peau attenante et issu de canard de Barbarie. Viande peu grasse.
Canards nés, élevés et transformés en France.
Alimentation 100% végétale, minérale et vitaminée.
- Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- Energie : 1050 kJ / 250 kcal
- Matières grasses : 21 % dont acides gras saturés : 9 %
- Glucides : < 0,5 % dont sucres : 0 %
- Protéines : 17 %
- Sel : 0.2 % - sel naturellement présent dans le produit